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document.title = '野菜と茎わかめの肉みそ炒めのレシピ | 井上海産物店';
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dis.setAttribute('content','■ 料理名：野菜と茎わかめの肉みそ炒め■ レシピの量：2人前■ カロリー：215kcal（1人分）※井上海産物店調べ■ 材料茎わかめ 50gなす 1本ししとう 5～6本まいたけ 50g豚ひき肉 50gにんにく 1片生姜 5gだし汁 50cc酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 小さじ1醤油 大さじ1/2味噌 大さじ1弱サラダ油 適量■ 作り方の手順１.まずは下ごしらえ茎わかめを塩抜きし、食べやすい長さに細く刻んでおきましょう。なすはヘタを取り乱切りに、ししとうはヘタを取っておきます。生姜とにんにくはみじん切りにしておきましょう。２.合わせ調味料を作るボウルに味噌、醤油、砂糖、酒、みりん、だし汁を入れ味噌がだまにならないように溶かしておきます。３.炒める熱したフライパンに油をひき、みじん切りにした生姜とにんにくを中火で炒めます。香りがしてきたら、豚ひき肉を炒めます。ひき肉に火が通ったらなす、ししとう、まいたけ、茎わかめを入れ炒めます。野菜がしんなりしてきたら、②の合わせ調味料を加え汁気がなくなるまで炒めます。４.完成汁気がなくなったら火を止め、お皿に盛りつければ出来上がり♪');
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野菜と茎わかめの肉みそ炒めのレシピ
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